Un restaurante gourmet vegetariano y de pescado, una opción sana y ética que no sacrifica el sabor: ofrecemos toda la riqueza de sabores de la cocina sarda de la huerta y del mar, con un menú que sigue el cambio de las estaciones, como nos enseña la tradición. Seleccionamos cuidadosamente productos locales y de alta calidad, que tienen los aromas de nuestra isla, para proponer un concepto alternativo de cocina: un nuevo equilibrio, sano, ligero y genuino, en armonía con la naturaleza y nuestro bienestar.

Para los clientes que deseen explorar una cocina más amplia, ofrecemos la posibilidad de pedir platos específicos con reserva, que se organizarán en función de la disponibilidad de productos locales frescos. No preparamos platos de carne.