Un restaurant gastronomique végétarien et de poisson, un choix sain et éthique qui ne sacrifie pas le goût: nous offrons toute la richesse des saveurs de la cuisine sarde du jardin et de la mer, avec un menu qui suit le changement des saisons, comme la tradition nous l'enseigne. Nous sélectionnons soigneusement des produits locaux et de qualité, qui ont les arômes de notre île, pour proposer un concept alternatif de cuisine : un nouvel équilibre, sain, léger et authentique, en harmonie avec la nature et notre bien-être.

Pour les clients qui souhaitent découvrir une cuisine plus large, nous offrons la possibilité de commander des plats spécifiques sur réservation, à convenir en fonction de la disponibilité des produits frais locaux. Nous ne préparons pas de plats de viande.