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Cenone a Villa Las Tronas

CENONE A VILLA LAS TRONAS


Dai il benvenuto al 2020 nella più prestigiosa delle location ad Alghero. Un menù raffinato, musica dal vivo, e alla mezzanotte un brindisi al nuovo anno ammirando dal nostro ristorante panoramico lo spettacolo pirotecnico organizzato dalle autorità municipali (salvo condizioni meteo avverse).


Il nostro menù:


Aperitivo con spumante e finger food
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Capesante lardellate su coulis di piselli e mousse di ricotta
Macarons salati al profumo di aneto con crema al salmone su salse di verdure
Gamberi in pasta kataifi con salsa guacamole e acqua di pomodoro aromatizzata
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Riso Venere in crema di scampi e polvere di corallo
Lorighittas su crema di zucca con carciofi confit e bottarga
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Trancio di Ombrina su crema di topinambur, con pane verde all’aglio e capperi in fiore fritti
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Brindisi al nuovo anno con un calice di champagne e mousse di cioccolato bianco su terra di cioccolato amaro, crumble al lampone e frutta fresca



Il costo è di €120,00 per persona, bevande escluse. La prenotazione è obbligatoria e soggetta a disponibilità limitata.


Per informazioni e prenotazioni chiamare lo 079 981818 o scrivere all'indirizzo info@hotelvillalastronas.it

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Questo mare è pieno di voci
e questo cielo è pieno di visioni
Giovanni Pascoli